Holzkohle von der Backfläche in seine Arbeitsgrube hinein. Anschließend wurden die rohen Brotlaibe auf die Backfläche gelegt und von der im Boden gespeicherten Restwärme gebacken.Feldbacköfen - zumal wie [...] positiv überrascht, als wir auch noch zwei römische Feldbacköfen nachweisen konnten. Damit können wir die bisherigen Vermutungen untermauern." Feldbacköfen sind eine Art in den Boden eingetiefte Lagerfeuer [...] aus Ästen und Rasensoden, über der durch die Hitze des Feuers rot verfärbten Backfläche, entstand ein provisorischer Backofen. In der anderen Hälfte saß der Legionär und bestückte den Ofen mit Holz. Sobald

d sind die meisten Wölbäcker nur noch unter Wäldern erhalten, da moderne Landmaschinen in Bereichen der heutigen Ackerflächen die Wölbäcker komplett zerstört haben. »Bei Wölbäckern ist sich die Wissenschaft [...] Wölbäcker haben ihren Namen von ihrem charakteristischen Aussehen: In regelmäßigen Abständen wechseln sich Wölbungen und Furchen ab, sodass eine wellenförmige Oberfläche entsteht. Teils sind die Äcker [...] Laborleiterin am Lehrstuhl für Bodenbiogeochemie der MLU und Leiterin des neuen DFG-Projekts zu Wölbäckern in Sachsen-Anhalt. Kooperationspartner sind das Landesamt für Denkmalpflege und Archäologie und

Backsteinforschung bildet in Deutschland seit dem 19. Jahrhundert eine eigenständige Forschungsrichtung innerhalb der Architekturgeschichte; sie leitet sich aus dem dominierenden Baumaterial der norddeutschen [...] Umsetzung her. Zu den spannendsten und bislang unergründeten Fragen gehört die Einführung der Backsteintechnologie in Nord- und Mitteleuropa. Auf nationaler Ebene haben die Forschungen zu Fragen der regionalen [...] und den Niederlanden. Alle haben sich in ihrem Beruf seit vielen Jahren mit Fragen des frühen Backsteins in ihren Ländern beschäftigt. Diese unterschiedlichen Herangehensweisen versprechen ein fa

Die "Wormser Bilderbäcker" waren im Spätmittelalter bekannt für ihre Skulpturen und Reliefe. "Backen" bedeutete in der damaligen Zeit so viel wie festigen in einem Ofen. "Neben Brot wurden damals deshalb [...] Jahrhundert. "Die Bilderbäcker formten vorhandene Skulpturen sowie Reliefe ab und entwickelten sie weiter", sagt der Kunsthistoriker. Besonders bekannt sind die Wormser Bilderbäcker, deren Reliefe und [...] deshalb auch Keramiken gebacken", berichtet Grimm, wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Abteilung für Kunsthistorik der Universität Bonn. In einem von der Deutschen Forschungsgemeinschaft geförderten Projekt

Johann Georg Held gebacken? »Es ist einer jener seltenen Glücksfälle der Archäologie, es ist das Wissen um einen Alltagsmoment der Geschichte: Ich kann mir richtig vorstellen, wie Bäcker Held die verkohlten [...] hatte einst die Adresse Hunnenplatz 3. Über Generationen hinweg befand sich in diesem Haus eine Bäckerei. 1753 übernahm sie Johann Georg Held, das belegen Archivalien. Das Gebäude bestand schon seit romanischer [...] Archäologischen Werkstätten des Bayerischen Landesamtes für Denkmalpflege in München wurden die Backwaren eingehend untersucht: Gewürze fanden sich in oder auf keinem der drei Gebäckstücke. Bei den Semmeln

komplexere Backenzähne mit mehr Zahnhöckern und -kämmen. Damit können sie die Nahrung zerschneiden. Dagegen besitzen Arten, die ihre harte pflanzliche Nahrung zermahlen müssen, stumpfere Backenzähne. Die Forscher [...] sie die Beschaffenheit der Zahnoberfläche. Den Analysen zufolge unterscheiden sich zwar die Backenzähne von Homo naledi in Schärfe und Komplexität nicht von denen anderer südafrikanischer Hominine. Sie [...] Sie müssen also Nahrung mit ähnlichen mechanischen Eigenschaften zu sich genommen haben. Die Backenzähne von Homo naledi waren aber größer und abnutzungsresistenter. Er hat demnach Nahrung zu sich genommen

von St. Marien, Robert Pfeifer. Gefundene Backsteine als Symbol des damaligen Wohlstands Besonders bemerkenswert ist, dass die verwendeten Backsteine nicht nur durch ihre imposante Größe und hochwertige [...] ein stilistisches Mittel der frühen romanischen Backsteinbaukunst, konnten nachgewiesen werden – feine, handwerklich geschaffene Rillen, die den Backsteinen eine besondere ästhetische Note verliehen. Neben [...] Jahrhundert datiert werden können. "Die St. Marien zu Lübeck, Teil des UNESCO-Welterbes, größtes Backsteingewölbe der Welt, zeigt uns einmal mehr, dass längst nicht alle Geschichten über diese Kirche erzählt

des fossilen Säugetierkiefers zeigt, dass unabhängig davon auch auf der Südhalbkugel mahlende Backenzähne entstanden. Über den Fund berichten die Paläontologen in "Nature", Bd. 416. Das etwa 155 Millionen [...] argentinischen Provinz Chubut in Ost-Patagonien. Die Vorfahren der heutigen Säugetiere besaßen Backenzähne, die - mit ihren Vertiefungen und Höckern im Zahnschmelz - als Mörser benutzt wurden. Das nachtaktive [...] durchsetzen konnten", erklärt FU-Paläontologe Thomas Martin. Jetzt aber wurden die mahlenden Backenzähne bei einem noch älteren Fossil auf der Südhalbkugel gefunden, das zu einem inzwischen fast ausg

länger in Europa gelebt, als bisher angenommen: Das belegt ein sieben Millionen Jahre alter Vor-Backenzahn eines Hominiden, den Wissenschaftler nahe der bulgarischen Stadt Chirpan gefunden haben. An [...] konnten. Unter Leitung von Nikolai Spassov vom Nationalmuseum für Naturgeschichte in Sofia war der Backenzahn bei Grabungen in Flussablagerungen nahe Chirpan entdeckt worden. Dass er von einem Hominiden stammt [...] darunter mehrere Elefantenarten, Giraffen, Antilopen, Nashörner und Säbelzahn-Katzen. Der Fund des Backenzahns legt deshalb nahe, dass die Menschenaffen Europas sehr wohl in der Lage waren, sich an das wechselnde

bearbeitet wurde. Der Nachweis ist somit rund 5.000 Jahre älter, als die in Pakistan entdeckten Backenzähne mit Bohrlöchern aus dem Neolithikum. Die Studie erschien gestern im Fachjournal Scientific Reports [...] ältesten Funde stammen aus der Jungsteinzeit, dem Neolithikum, vor rund 9.000 Jahren. "Doch der Backenzahn aus Villabruna beweist, dass es bereits vor mindestens 14.000 Jahren, in der jüngeren Altsteinzeit [...] kleinen steinzeitlichen Klingen oder Spitzen von bis zu 3 cm Länge, verursacht wurden." "Der Villabruna-Backenzahn ist älter als alle früheren Funde, die zahnmedizinische Operationen wie Bohrungen oder Eingriffe