igen Ablauf der einzelnen Arbeitsschritte. Beispielsweise fehlt die Angabe, wie das Keimen des Getreides zum richtigen Zeitpunkt gestoppt wurde. Die Vermutung, dass die Gerste in Haufen geschichtet wurde [...] wurde und durch Erhitzen und Trocknen das Austreiben der Keime beendet wurde, sobald die Getreidesprossen die richtige Größe hatten, bleibt Spekulation. Vor allem passt der Inhalt der Hymne nicht so recht

ist vor Ort nichts mehr zu erkennen. Erste Hinweise ergaben sich aus der Luftbildanalyse. Der Getreidebewuchs zeichnete im Ackerland die etwa vier Meter breite Spur des vollkommen verfüllten und verebneten

ausgeklügelte Bewässerungssysteme künstlich mit dem wenigen Niederschlagswasser bewässert, etwa um Getreide anzubauen. Mit diesen Entdeckungen rückt eine bislang als peripher betrachtete Region in das Blickfeld

Niederschlagsmenge. In Peru konnten die Paläoökologen rekonstruieren, wie sich der Anbau von Mais und Getreide unter den verschiedenen Bevölkerungsgruppen ausbreitete. Bei bestimmten Völkern, die bei der Ankunft

auf dem Gebiet der heutigen Ukraine und von Moldawien lebten, schätzten eine ganz überwiegend aus Getreide und Erbsen bestehende Ernährung, mit der sie auf Fleisch weitgehend verzichten konnten. Dies zeigt [...] . »Diese Daten haben wir dann ganz gezielt durch Isotopenmessungen an verkohlten Erbsen und Getreidekörnern aus Bodenproben verschiedener Trypillia-Siedlungen ergänzt« berichtet die Archäobotanikerin [...] insbesondere die Erbsen intensiv zu düngen« schildert Frank Schlütz. Demnach bildeten Erbsen und Getreide die Hauptpfeiler einer nicht nur nahrhaften, sondern dank der Erbsen auch an essentiellen Aminosäuren

Untersuchungen und Funde von Amphoren und Vorratsgefäßen belegen, dass in der Anlage Wein, Obst und Getreide produziert wurde. "Vermutlich wurde der Wein nicht nur für den lokalen Markt produziert. Es ist [...] des mediterranen Handelsnetzwerks bis nach Spanien und Frankreich verhandelt wurde. Der Anbau von Getreide und Obst war hingegen sicherlich für den lokalen Markt bestimmt", erklärt Maschek. Die Zerstörung

experimenteller Werkzeuge zu vergleichen. Bei Experimenten entstehen durch das Zermahlen von Getreidekörnern, anderen Pflanzen, Knochen oder Pigmenten charakteristische Makro- und Mikrospuren auf der benutzten [...] auch für die Verarbeitung von Pflanzen verwendet. Es gibt zwar keine Hinweise für domestiziertes Getreide in Nordarabien in dieser Zeit, doch sehen die Autorinnen und Autoren die Möglichkeit, dass stattdessen

es neben dem Wohnbereich auch reine Handwerksareale. Auf dem Speiseplan der Bewohner standen Getreideprodukte, aber auch Rindfleisch und Fisch. Und: sie recycelten Keramik und Holz, um Ressourcen zu sparen [...] Landschaft liefern. Erste archäobotanische Untersuchungen von Erdproben ergaben, dass in diesem Bereich Getreide gelagert oder verarbeitet worden ist, unter anderem Dinkel, Hafer oder Roggentrespe. Verschiedene

Durch das Roden von Wäldern, das Abbrennen von Weideland, das Pflügen von Feldern und die Ernte von Getreide übt der Mensch starken selektiven Druck auf die Pflanzen in seiner Umwelt aus. Pflanzen mit Merkmalen [...] untersucht in aktuellen Forschungen die potenziellen Verbindungen zwischen Bisons und ausgestorbenen Getreidearten in Nordamerika. Ähnliche Untersuchungen könnten auf restaurierten Megafauna-Landschaften in Europa

nur Getreide, sondern auch Stroh und Heu zu ernten. Diese wurden an Tiere verfüttert, die Milch, Fleisch, Häute und Wolle lieferten. Kreuzungen führten zu neuen, widerstandsfähigeren Getreidesorten, darunter