Museum zum Anfassen wie unseres lebt durch Mitarbeiter zum Anfassen“, stellt Museumsleiterin Friederike Koch klar. In der Zusammenarbeit mit Besuchern sowie in der Bildungs- und Forschungsarbeit wird eine offene [...] Museums wieder. Olaf Zinke, durfte stellvertretend für die Museumsleiterin Frau Friederike Koch, am 7. Dezember 2007 den Museumspreis des Freistaates Sachsen in Empfang nehmen. Sachsens

nach Sole durchgeführt. Bereits im 3. Jahrhundert wird zudem über die Nutzung von Erdgas für das Einkochen von Sole berichtet. Der Workshop beschäftigt sich mit einer weiteren wichtigen Dimension der Sa [...] Jahrzehnten bekannt sind, hat die Erforschung der Briquetage, den Resten von Gefäßen und Öfen zum Einkochen der Sole, in China erst in den letzten Jahren eingesetzt. Die Tagung soll eine vorläufige Analyse

ng weist zudem auf einen vergangenen Köcher aus organischem Material hin. "Direkte Hinweise auf organische Gegenstände, wie den hier zu erschließenden Köcher sind sehr selten. Das macht diesen Fund

ure, Astronomen und Geowissenschaftler. Auf welchem Stand war die Astrophysik, wie wurde damals gekocht, welche Techniken kamen bei Bauwerken zum Einsatz? ab dem 1.12. Akademischer Adventskalender 2005

um Frank Brüninghaus konnte schon mehrere Arbeitsgruben oder Kochgruben dokumentieren. Darin lagen oft Steine, vermutlich, um die Kochkessel über dem Feuer zu fixieren. Der Boden der Gruben war von Ruß

dieser unscheinbaren Spuren zu vermitteln", sagt der Freiwilligenmanager und Grabungsleiter Pirmin Koch. "Aber je mehr wir ihnen über die Bronzezeit erzählten, desto eifriger wurden die Freiwilligen. Jede [...] "Am Schluss blieben sogar noch drei Hartgesottene, um auch die letzte Grube noch auszugraben", sagt Koch. Dank dem Einsatz der Freiwilligen sind weitere Erkenntnisse zur Römerzeit in Frick und zur Bronzezeit

tte zu analysieren. Es sind weggeworfene Reste von Mahlzeiten, die vor Zehntausenden von Jahren gekocht und geteilt wurden. Es zeigte sich, dass die Proben konservierte Reste von Früchten, Nüssen, Samen [...] können. Dazu gehörte das mühsame Herauslösen der Pandanus-Nüsse aus ihren Schalen, das Schälen und Kochen von Wurzeln, Knollen und Palmen sowie das Stampfen des Palmkerns, um die essbare Stärke von den weniger

Höhle oberhalb des Toten Meeres, wo sie – so nehmen Historiker an – um das Jahr 132 herum beim Bar-Kochba-Aufstand der Juden gegen Rom Zuflucht suchte. 1961 fand der israelische Archäologe Yigael Yadin dort

dieses Haus, wo wurde das Braumalz gedarrt, wo wurde der Sud gebraut, wo fand die Gärung statt, wo kochte und wohnte die Familie des Brauers? Der Hausbestand in Einbeck mit rund 100 erhaltenen Braudielenhäusern

Mauerzüge, Backsteinpflaster, Trümmerschichten und Vorratsgruben des 13. bis 18. Jahrhunderts. Kochtöpfe und Weinkrüge, Spinnwirtel (also Schwunggewichte bei der Handspinnerei) und Pfeifenstiele geben