Mit der Jungsteinzeit vor circa 11.000 Jahren begann der Wechsel vom Jagen und Sammeln hin zu Ackerbau und Viehzucht, die erst die Sesshaftigkeit ermöglichten. Bislang wurde auch der Ursprung des europäischen Rindes mit diesem Wandel verknüpft. Italienische Forscher sehen das aber jetzt ganz anders. Sprache: deutsch