einer rund 4000 Jahre alten mumifizierten Leiche aus dem Gräberfeld Xiaohe in Xinjiang im westlichen China gefunden wurden. Aus der Analyse konnten die Forscher das Rezept des Käses rekonstruieren: Wie Kefir [...] befindet, waren die Käse-Überreste bestens erhalten – großes Glück für die Forscher in Dresden. Der Mumien-Käse wurde mit Bakterien und Hefe, nicht mit Lab hergestellt: "Dazu mussten also keine Jungtiere [...] Xingjun Hu, Changsui Wang, Andrej Shevchenko Proteomics Evidence for Kefir Dairy in Early Bronze Age China Journal of Archaeological Science, 4. Dezember 2013 (DOI: 10.1016/j.jas.2014.02.005 )

Kurganen von Pazyryk deuten auf Handelsbeziehungen zu China hin. In Gräberfeldern im nördlichen Xinjiang konnten auf Grund des trockenen Wüstenklimas Mumien geborgen werden, deren Bekleidung, bei Männern wie [...] 2006 Ausgrabungen Zentralasien Frühe Hochkulturen in Asien Mumien Landschaft am Olon-Kurin-Gol im mongolischen Altaj [...] mongolischen Altai ein großartiger Fund gelungen. Auf 2600 Meter Höhe im Dreiländereck Mongolei, China und Russland entdeckten die Wissenschaftler einen intakten, unberaubten Kurgan eines skythischen Kriegers